5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

Для того, чтобы вести учет продаж в кафе, понадобится программа автоматизации. Она помогает наладить складской и финансовый учет, следить за аналитикой и работой заведения удаленно. Перед тем, как устанавливать программу в своем кафе, ознакомьтесь со списком оборудования, на которое устанавливается приложение.

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.

Холодильное оборудование также должно размещаться таким образом, чтобы исключить click here встречу сырья, готовой продукции и полуфабрикатов.

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, get more info поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;

Не забывайте, что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения слишком ограничена, лучше присмотреть более эргономичную more info мебель и оборудование для кафе и ресторанов.

Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов

Торговое оборудование для столовых, ресторанов, кафе — это витрины для еды. Они делятся на тепловые и холодильные. Первый вариант используется для сохранения температурного режима готового блюда и препятствует его заветриванию, пересыханию.

Льдогенераторы. Широко используются в барах для приготовления напитков.